maionese

Maionese Vegana

Ingredientes:

1 xícara de biomassa de banana verde

2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem

1 colher de sopa de mostarda Dijon ou 1 colher de chá de grãos de mostarda

Sal do Himalaia/marinho

Curry, pimenta do reino a gosto

Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar cremoso. Para conservar armazene em geladeira.

Desejo um excelente final de semana.

Com carinho,

Nutricionista Paula Baratto

 

Créditos da foto e receita: Patrícia Davidson Haiat

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