cenoura

Prático Patê de cenoura

Ótima opção sem lactose.

Ingredientes:

  • 4 cenouras cozidas ligeiramente
  • 100g de tofu
  • 2 dentes de alho
  • 2 tomates picados
  • 1 cebola
  • sal, cheiro verde
  • 2 colheres de (sopa) de óleo de girassol

Modo de preparo:

Refogar a cebola no óleo, o alho, tomate e sal, mas sem apurar muito.

Retirar do fogo, juntar com a cenoura cozida.

Colocar essa mistura aos poucos no liquidificador em movimento.

Por último, juntar o cheiro verde.

Sirva com torradinhas integrais, aproveite essa opção leve com os amigos.

 

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