Ingredientes:
- 2 Xícaras de arroz cateto cozido
- Amêndoas ( a gosto)
- ½ xícara e champignon
- Tempero a gosto
Modo de preparo
- Em um frigideira ante aderente toste as amêndoas
- Mexa com uma colher de pau
- Observe para não torrarem demais
- Desligue e sacuda a frigideira para que as casquinhas se soltem
- Deixe esfriar
- Depois de frias lamine uma a uma tirando lascas
- Ficam bem macias. Reserve
- Prepare o arroz como de costume
- Em uma frigideira leve os champignons ao fogo com um fio de azeite
- Desligue e misture o arroz bem quente junto com as amêndoas
- Passe para um prato
- Está pronto para servir