1 ovo
2 colheres de sopa de farinha de amêndoas
1/2 cenoura grande
1 colher de sopa de xilitol
1 colher de sopa de ghee derretida ou óleo de coco
Essência de baunilha a gosto
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes em um processador. Em seguida acrescente 1 colher de chá de fermento químico e mexa suavemente.
Divida em dois recipientes, leve ao micro-ondas por 2 minutos (ou no forno até assar).
Faça a calda com dois quadrados de chococolate 70% cacau por cima e deixe derreter!
Um ótimo final de semana.
Com carinho,
Nutri Paula Baratto
*Créditos da receita e foto: Brissa Ioselli