Bata no liquidificador:
1 xícara de milho cozido, 2 ovos orgânicos, 1 colher de sopa de farinha de arroz, ½ xícara de leite de arroz, 1 colher de sopa de linhaça dourada, sal do himalaia.
Depois acrescente uma colher de chá de fermento químico e misture. Coloque para assar em uma forma untada com óleo de coco. Pode-se utilizar uma forma de muffins, assim elas ficaram na forma de tortinhas, mas pode usar uma forma inteira também. Coloque em forno pré-aquecido a 180ºC e deixe dourar.
Credito a nossa querida nutricionista Paula R. Baratto