Esse grão faz parte de uma tradição milenar dos povos andinos ( México e Guatemala) e agora, após estudos intensos feito por norte americanos, ela está na moda no mundo todo!

Com certeza você ouviu falar da chia, mas você sabe por que ela é tão fantástica?

Ela é uma rica fonte de:

• Proteínas (promove saciedade e ganho de massa muscular);
• Fibras (regula o intestino e o controle glicêmico);
• Antioxidantes (previne o envelhecimento e doenças cardiovasculares);
• Magnésio (regula a pressão arterial);
• Cálcio (mantem a qualidade óssea);
• Zinco (melhora a pele e a libido sexual);
• Fósforo (mantem a qualidade dentaria e a energia corporal).

A esse  pequeno grão pode ser um aliado para saúde de todos mas em especial para :

• Diabéticos
• Cardiopatas
• Obesos
• Hipertensos
• Pessoas com colesterol alto

Sugira aos seus amigos e também inclua na sua alimentação.

Mas ressalto que pessoas com doenças intestinais como diverticulose, devem preferir a versão moída ( tipo farinha) do grão.

Sugestão de complementação alimentar: uma colher de sopa do grão por dia

Fonte: Introdução a fitoterapia: utilizando adequadamente .2ed. Herbarium. 2012

Esse grão faz parte de uma tradição milenar dos povos andinos ( México e Guatemala) e agora, após estudos intensos feito por norte americanos, ela está na moda no mundo todo!

Com certeza você ouviu falar da chia, mas você sabe por que ela é tão fantástica?

Ela é uma rica fonte de:

• Proteínas (promove saciedade e ganho de massa muscular);
• Fibras (regula o intestino e o controle glicêmico);
• Antioxidantes (previne o envelhecimento e doenças cardiovasculares);
• Magnésio (regula a pressão arterial);
• Cálcio (mantem a qualidade óssea);
• Zinco (melhora a pele e a libido sexual);
• Fósforo (mantem a qualidade dentaria e a energia corporal).

A esse  pequeno grão pode ser um aliado para saúde de todos mas em especial para :

• Diabéticos
• Cardiopatas
• Obesos
• Hipertensos
• Pessoas com colesterol alto

Sugira aos seus amigos e também inclua na sua alimentação.

Mas ressalto que pessoas com doenças intestinais como diverticulose, devem preferir a versão moída ( tipo farinha) do grão.

Sugestão de complementação alimentar: uma colher de sopa do grão por dia

Fonte: Introdução a fitoterapia: utilizando adequadamente .2ed. Herbarium. 2012

Há muitos anos a comunidade científica mundial está investigando uma substância potencialmente cancerígena chamada Bisfenol A. Esse componente tóxico age como se fosse um hormônio, dentro no organismo humano, causando assim disfunções graves no metabolismo.

Você deve estar se perguntando como ele pode chegar até você e sua família?

O bisfenol A esta presente no plástico que se decompõe quando aquecido e se transfere ao alimento que será ingerido.

Por quê os bebês estão em risco?

Este vilão tóxico está no revestimento de enlatados e objetos plásticos como copos, mamadeiras, chupetas, garrafas e potes plásticos.

O que eles podem causar?

• · Alteração na tireóide,
• · Doenças cardíacas
• · Diabetes
• · Obesidade
• · Infertilidade
• · Hiperatividade,
• · Câncer de mama,
• · Aborto ou prematuridade

Muitos países já possuem leis próprias sobre o uso de bisfenol A nas embalagens plásticas, principalmente no mercado infantil. Como no Brasil essas mudanças ainda estão no papel, você pode começar a cuidar de quem você ama, repassando essa mensagem:

“Evite aquecer plástico, use vidro para guardar alimentos quentes. Não beba café ou chá em copos plásticos se tiver o número 3 ou 7 escrito no fundo do recipiente, pois significa que possui BISFENOL A.”

Repassem essa ideia!

Fonte: Palestra sobre “ Disruptores endócrinos- inimigos ocultos”  Dr Alberto Arbex. XVII Congresso Brasileiro de Nutrologia 2013

15 % da população mundial sofrem de distúrbios do sono em algum período de sua vida. Sendo assim é grande o número de pílulas para dormir. Assim como a fome e o sexo, o sono é uma “necessidade humana”.

Dormir bem é fundamental para manter a saúde física e mental. Não basta completar as horas de sono, deve-se acordar descansado!

Poucas horas de sono são relacionadas a:

1. Obesidade
2. Dores de cabeça
3. Depressão
4. Ansiedade
5. Perda da capacidade de memorização
6. Baixa imunidade
7. Hipertensão

Se você esta dormindo mal, siga os 10 passos em direção um sono revigorante:

(Afinal passamos um terço de nossas vidas dormindo!)

1. Durma em local seguro, escuro, temperatura agradável.
2. Evite dormir fora de hora, some 8 horas de sono consecutivas.
3. Vá para cama com o objetivo de dormir, para isso desligue a televisão ou rádio.
4. Evite comer exageradamente.
5. Pratique esporte, porém evite 2 horas antes do horário proposto de dormir.
6. Coma 3 horas antes de ir dormir, para dar esse tempo a sua digestão.
7. Evite aparelhos eletromagnéticos como celulares e roteadores de internet próximo a cama.
8. Evite cafeína a noite ( refrigerante, chocolate, café, chá mate, chimarrão).
9. Evite bebidas alcoólicas ou cigarro a noite
10. Por fim prefira substâncias relaxantes para entregar-se ao sono reparador como:

Chá de erva doce

Chá de cidreira

Chá de hortelã

Chá de alface

Chá de capim-limão

Chá de maracujá

Fonte: OLSZEWER,E. Clínica Ortomolecular.ed.ROCA.2008

DETHLEFSEN, T. DAHLKE, R.  A doença como caminho.ed.Cultrix2012

HERBARIUM. Introdução a fitoterapia.ed.Colombo. 2012

Como diziam os romanos “ Prima digestio fit in ore” ( “A primeira digestão acontece na boca”)
A mastigação adequada é fundamental para ter-se uma boa digestão e consequentemente um corpo saudável. Uma vez que é a única função voluntária, ou seja, que podemos controlar, de todo processo digestivo.

A vários benefícios queaposto que você desconhece da mastigação:

1. Melhora a função cerebral

Obom uso dosmúsculos mastigatórios esta relacionado a prevenção de Doença de Alzheimer e perda de memória em idosos.

1. Promove sensação de saciedade

Ela serve como um excelente mediador da quantidade adequada de alimentos que o seu corpo pode ingerir em uma refeição, ao mastigar a refeição fica mais lenta e o cérebro pode mandar a mensagem de saciedade ao estômago a tempo, antes de você extrapolar.

1. Previne gastrite e refluxo gastroesofágico

Uma má mastigação permite a entrada de ar junto com os alimentos, isso atrasa o processo digestivo, podendo causar engasgo, dor abdominal, queimação, tosse e eructações.

Para você ter um vínculo saudável com a comida lembre-se que você deve:

• Nutrir-se em horários regulares
• Nutrir se com o café da manha adequado( existem nutrientes fundamentais que se você não adquiri-los nesse horário, não compensará no resto do dia)
• Nutrir com fome ( parece estranho mas muitas pessoas comem sem fome e sim com alguma sensação de insegurança, inquietude, angustia e associam a fome.)

E o que você não deve fazer:

• Nutrir se fora de hora
• Nutrir muito tarde a noite
• Nutrir se muito rápido

Comece contando as mastigadas, ideal é chegar próximo de 30!
Vale a pena fazer o teste e usufruir dos benefícios que esse hábito trará!

Fonte: BARBOSA. CLAUDIO. Mastigação: um poderoso aliado da dietoterapia. Ottoni editora. 2009.

Muitas dietas modernas sugerem a retirada do glúten como uma técnica eficiente de redução e manutenção do peso adequado.

Mas onde está o glúten?

Em cereais como trigo, centeio, cevada e aveia.

A doença celíaca que consiste na intolerância ao glúten é de difícil diagnóstico, o ideal é que se comprove com biópsia de duodeno. Essa doença pode estar associada a deficiências de vitamina b12, ácido fólico, linfoma, baixa estatura, osteoporose, esterilidade, abortos de repetição, urticária crônica, demência, depressão, esclerose múltipla, úlceras aftosas e constipação crônica.

Retirar de forma rígida o glúten está contra indicado para quem tem a tolerabilidade por ser um item muito comum e importante na dieta do brasileiro.

A anemia é muito comum no Brasil e a farinha de trigo é fortificada de ferro, se for excluída indiscriminadamente sem reposição isso pode se tornar um problema nutricional.

Portando, o ideal é consumir o glúten com moderação, a exclusão do glúten sem indicação pode atrasar seu metabolismo e na recolocação, pós dieta o efeito sanfona ser desencadeado.

Portanto, cuidado com as “dietas” sem acompanhamento, se você sofrer de intolerabilidade ao glúten irá emagrecer com eficiência apenas se excluí-lo, portanto esse diagnóstico é muito importante.

Procure seu médico.